Harira la zuppa marocchina contro il gran freddo e l’inverno
Harira la zuppa marocchina è ideale per le serate invernali quando il freddo arriva e si ha bisogno di scaldarsi …
Chebakia: i biscotti marocchini per chi non ha problemi di zuccheri!
I Chebakia sono i classici biscotti al miele e sesamo della tradizione marocchina. Li puoi vedere in qualunque negozio mentre …
Harissa marocchina: la salsa piccante di accompagnamento
L’harissa o h’rissa è una specialità marocchina conosciuta in tutto il nord Africa. Si tratta di una salsa piccante in …
Cos’è il Tajine? Il metodo di cottura di base della cucina marocchina
Cos’è il tajine? Avrai sicuramente sentito parlare di lui e forse ti sei chiesto cosa sia. Si tratta della base …
IL MITICO COCKTAIL CASABLANCA DALL’OMONIMO FILM
Ti piacerebbe scoprire come fare il cocktail Casablanca tratto dall’omonimo film? E sorprendere così i tuoi commensali con un cocktail …