Harissa marocchina: la salsa piccante di accompagnamento
L’harissa o h’rissa è una specialità marocchina conosciuta in tutto il nord […]
Tag: cucina marocchina
Cos’è il Tajine? Il metodo di cottura di base della cucina marocchina
Cos’è il tajine? Avrai sicuramente sentito parlare di lui e forse ti […]